Las propiedades del café no dejan de sorprendernos. No paran de salir estudios científicamente demostrados que nos van destacando las mejores propiedades de la segunda bebida más consumida en el mundo.

Según ha publicado esta semana Europapress, científicos de la Universidad de Nottingham (Reino Unido) han descubierto que tomar una taza de café puede estimular la denominada ‘grasa parda’, unas defensas naturales del cuerpo que combaten la grasa y podrían ser claves a la hora de los estudios para combatir obesidad o diabetes.

Esta grasa parda o tejido adiposo marrón es una grasa que principalmente se había atribuido a los mamíferos que hibernan, ya que es una grasa natural del cuerpo que se encarga de quemar las calorías o grasa blanca (la que se nos almacena en el cuerpo por nuestra alimentación).

Este estudio estadounidense que difunde Europapress demuestra que el café estimula esa grasa parda que tenemos en el cuello y que se encarga de combustionar el cuerpo.